本篇文章给大家谈谈墨鱼黄豆做法大全家常,墨鱼墨鱼以及墨鱼黄豆做法大全家常菜对应的黄豆黄豆知识点,文章可能有点长,做法做法但是大全大全希望大家可以阅读完,增长自己的家常家常知识 ,最重要的墨鱼墨鱼是希望对各位有所帮助,可以解决了您的黄豆黄豆问题,不要忘了收藏本站喔。做法做法 本文目录 墨鱼怎么做好吃,墨鱼的做法可以做成爆浆墨鱼 材料 鲜墨鱼300克 。 调料 :油750克(约耗50克),家常家常黄豆酱2大匙,墨鱼墨鱼绍酒1大匙,黄豆黄豆香油1/2大匙 ,做法做法精盐味精各1/4小勺 ,大全大全葱 、家常家常蒜片、姜末各少许 ,淀粉适量。 做法 1 、墨鱼洗涤整理干净 ,剞斜“十字交叉”花刀,再改成5厘米长 、3厘米宽的条 ,下入沸水中焯烫卷曲,即刻捞出 ,沥净水分,再下入八成热油中冲炸一下,倒入漏勺 。 2、原锅留少许底油 ,用葱 、姜 、蒜炝锅 ,烹绍酒 ,加入黄豆酱,精盐 ,味精炒香,添汤烧开 ,用水淀粉勾芡,下入墨鱼卷,翻爆均匀 ,淋香油,出锅装盘即可 。 黄豆花生墨鱼排骨汤的做法墨鱼黄豆排骨汤做法: 食材清单:排骨1根,墨鱼1个 ,黄豆若干 ,盐适量,姜1块 烹饪步骤 步骤1/9 黄豆泡30分钟 步骤2/9 干墨鱼泡软,冷水泡一夜 ,热水一般半小时到一小时就可以了 。 步骤3/9 筒子骨冷水下锅,烧开后去浮沫。 步骤4/9 泡好的墨鱼,清理干净,去皮去骨 ,切成小块 。 步骤5/9 左边是肉,右边是骨头和皮 ,把肉切片 步骤6/9 把泡好的黄豆,切好的墨鱼装锅 ,再拍块姜 。 步骤7/9 把焯好的筒子骨和汤一起倒入高压锅中,感觉汤不够,烧壶开水加进去,记得加烧开了的水 ,一定要烧开了的水 ,烧开了的开水。 步骤8/9 好了 ,开煲 。 步骤9/9 加适量盐,要想汤白一点可以加些胡椒粉 。我不怎么喜欢加胡椒。 墨鱼豆酱的做法用料:墨鱼350g、黄豆酱50g 、料酒1汤勺、鸡精少许 、葱白1根、姜4片 做法 :1.准备好所有食材 ,先将墨鱼洗干净,沥干水分 2.将处理干净的墨鱼切大块放入碗里,加入50克黄豆酱、姜片、1汤勺料酒,拌均后碗口盖上保险膜 ,放置冰箱腌制一天 3.腌好后倒入盘中放上葱白 ,均匀撒上少许鸡精,然后放置锅中蒸20分钟左右即可 4.蒸熟后会有挺多的汤汁,但汤汁鲜味很浓的,快吃吧。 关于墨鱼黄豆做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。 |